7 alimentos “ruins” que você deve comer

Todos os dias ficamos sabendo de que um novo alimento faz mal para saúde e deve ser deixado de lado nas nossas dietas. No entanto, se seguirmos a risca essas recomendações, não sobre praticamente nada para a alimentação.

Separamos então sete alimentos que são mal vistos, mas que na verdade podem fazer bem para nós:

7. Glúten e trigo

Eles são “os ingredientes mais demonizados, além de xarope de milho de alta frutose e óleo hidrogenado”, disse Melissa Abbott, diretora culinária no Grupo Hartman, uma empresa especializada em pesquisa de consumo. No entanto, décadas de estudos descobriram que o glúten presente nos alimentos – como trigo, centeio e cevada – é vital para uma boa saúde e associado com um risco reduzido de diabetes, doenças cardíacas, câncer e excesso de peso.

“O trigo é uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais”, disse Joanne Slavin, professor de nutrição da Universidade de Minnesota (EUA). Ela acrescentou que a confusão sobre o glúten, uma proteína, fez com que algumas pessoas evitasse comer trigo e outros grãos. Apenas cerca de 1% da população – aqueles com doença celíaca ou alergia ao trigo – não podem tolerar o glúten e devem erradicá-lo da sua dieta para aliviar a dor abdominal e outros sintomas, incluindo a capacidade de absorver completamente vitaminas.

Uma razão para as dietas sem trigo ou glúten serem tão populares é que as pessoas que não comem trigo muitas vezes acabam ignorando o excesso de calorias em doces e salgadinhos. Então, eles começam a se sentir melhor, perder peso e erroneamente atribuem seu sucesso ao não consumo de glúten ou trigo.

6. Ovos

Os ovos também não merecem a sua má reputação. Nas últimas décadas, o seu elevado teor de colesterol foi visto como responsável pelo aumento do LDL (“mau” colesterol) e o risco de doenças cardíacas. Mas o colesterol nos alimentos é um fator menor que contribui para o colesterol alto para a maioria das pessoas, e estudos nunca confirmaram a correlação entre ovos e aumento do risco de doenças cardíacas. O principal determinante do LDL colesterol é a gordura saturada – e, enquanto os ovos são ricos em colesterol (184 miligramas na gema), são relativamente baixos em gordura saturada, cerca de 1,6 gramas na gema.

Curiosamente, alguns dos maiores comedores de ovos no mundo, os japoneses, têm baixo colesterol e taxas de doenças cardíacas, em parte porque eles têmuma dieta baixa em gordura saturada. Em contraste, os americanos comem ovos juntamente com linguiça, bacon e manteiga.

“A quantidade que um ovo por dia aumenta o colesterol no sangue é muito pequena”, diz Walter Willett, professor de epidemiologia e nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard. “Elevações nos níveis de LDL (mau colesterol) desta pequena magnitude poderiam ser facilmente combatidas por outros aspectos saudáveis de ovos”.

5. Batatas

Batatas foram acusadas de aumentar os níveis de glicose no sangue, resistência à insulina, excesso de peso e diabetes tipo 2. Um recente estudo da Universidade Harvard (EUA) que acompanhou grandes populações e suas taxas de doença relacionou o consumo de batata com excesso de peso, culpando-a por aumentar a glicose no sangue.

Mas muitos alimentos, incluindo pão de trigo integral e cereais integrais, causam picos semelhantes de glicose no sangue, e são correlacionados com saúde superior e menor peso corporal.

Como poderia ser explicado o peso maior no estudo de Harvard? O estudo agrupou todos os produtos de batata juntos – incluindo batatas fritas que são, naturalmente, versões engordativas do alimento, normalmente consumidas em grandes porções ao lado de hambúrgueres, cachorros-quentes e refrigerantes.

“É uma comida fácil de atacar, mas o padrão alimentar pode ser o culpado”, disse David Baer, líder de pesquisa no Serviço do Departamento de Agricultura de Pesquisa Agropecuária. “Outros estudos epidemiológicos não têm verificado uma conexão entre batatas e ganho de peso ou quaisquer doenças, e não existem estudos clínicos que demonstrem uma ligação”.

As batatas são uma grande fonte de potássio, vitamina C e fibras que muitas culturas – escandinavos, russos, irlandeses e peruanos comem bastante batata em suas dietas durante séculos e não são gordos.

4. Frutas

Muitas vezes as pessoas perguntam se as frutas são muito ricas em açúcar, especialmente para os diabéticos.

Mas, na verdade, evitar frutas é que realmente pode prejudicar a sua saúde. Estudo após estudo ao longo de muitas décadas tem mostrado que comer frutas pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer, doença cardíaca, pressão arterial e diabetes.

A fruta é rica em água e fibras, que ajudam as pessoas a se sentir completas com menos calorias – uma razão pela qual o seu consumo está correlacionado com menor peso corporal. Mesmo que contenha açúcares simples, a maioria das frutas tem um índice relativamente baixo de glicemia. Ou seja, quando você come frutas, o açúcar no sangue aumenta apenas moderadamente, especialmente quando comparado com o açúcar refinado ou produtos de farinha.

3. Soja

Embora popular por séculos na culinária asiática, soja às vezes é vista como perigosa após estudos que encontraram índices elevados de câncer de mama entre os ratos alimentados com um derivado de soja concentrado. Mas pesquisas sobre alimentos integrais de soja em humanos não têm encontrado essa ligação. Na verdade, o inverso pode ser verdadeiro.

“Soja, quando consumida na infância ou adolescência, pode tornar o tecido mamário menos vulnerável ao desenvolvimento de câncer no futuro e, provavelmente, não tem nenhum efeito sobre o risco de câncer de mama quando o consumo começa na idade adulta”, disse Karen Collins, nutricionista do Instituto Americano de Pesquisa do Câncer.

Na verdade, Collins disse que a evidência é tão forte que a soja protege contra doenças cardíacas que a Administração de Drogas e Alimentos americana permitiu uma alegação de saúde para rótulos de produtos alimentares de soja.

2. Bebidas alcoólicas

O álcool é temido por causa do potencial abuso que leva ao alcoolismo, bem como complicações, tais como doenças no fígado. E são válidas todas essas preocupações.

Mas pesquisas de décadas apontam que o consumo moderado de álcool pode reduzir as chances de morte pela maioria das causas, principalmente doenças do coração, e que ele aumenta o HDL (bom colesterol). Vinho pode ter benefícios adicionais, porque suas uvas são preenchidas com nutrientes chamados polifenóis, que reduzem a coagulação sanguínea, inflamação e oxidação.

A chave é beber moderadamente e junto a refeições. O que é moderação? Uma dose diária para mulheres e duas doses para os homens, com uma porção sendo 5 gramas de vinho e 12 ml de cerveja.

1. Frituras

Embora seja verdade que a comida frita geralmente aumenta o seu conteúdo calórico, isso não significa necessariamente que é insalubre.

Enquanto a comida é frita em óleo saudável em vez de manteiga, gordura ou gordura trans, e é comida com moderação, não é menos saudável. Na verdade, as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K saudáveis para o coração e carotenóides que previnem câncer, como beta-caroteno (encontrado na cenoura e batata-doce), licopeno (encontrado no tomate) e luteína/zeaxantina (encontrado em vegetais de folhas verde-escuro, como espinafre e couve) precisam de gordura para ser absorvidos pelo organismo.

O consumo de certas gorduras, tais como ácidos gordos saturados e ácidos gordos trans (gorduras que são sólidas à temperatura ambiente), está associado com um risco aumentado de doença cardiovascular. Por outro lado, as gorduras insaturadas, ácidos gordos monoinsaturados e ácidos graxos poliinsaturados (por exemplo, óleo de canola, cártamo e azeites) têm benefícios metabólicos importantes e promovem a saúde.

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9 maneiras simples de ajustar sua alimentação para perder peso

Substituir alguns alimentos por outros mais saudáveis e menos calóricos ajuda no processo de emagrecimento

Ao contrário do que muita gente imagina, não é preciso mudar toda a dieta para perder peso. Basta encontrar algumas maneiras de ajustar a alimentação, com pequenas atitudes que podem fazer toda a diferença na hora de emagrecer.

São mudanças simples e, ao mesmo tempo, uma das melhores maneiras de perder peso, pois permitem que você coma o que já está acostumada e, ao mesmo tempo, ajuda a cortar calorias! Veja algumas dicas:

1. Beba água e coma salada antes das refeições

A primeira dica é uma das maneiras mais fáceis de ajudar a dieta e começa antes mesmo de comer. Basta beber um copo grande de água ou comer uma salada com um molho leve antes das refeições. A água e salada vão ajudar você a se sentir completa mais rapidamente durante a sua refeição e isso fará com que você não coma tanto. Você não vai se sentir privada de comer nada, porque vai se sentir satisfeita. Além disso, optar pela salada ajuda a adicionar mais verde em sua dieta, o que é sempre bom para a saúde.

2. Opte pelo pão integral

Trocar o pão branco processado regular pelo pão integral não faz muita diferença em relação à ingestão de calorias, mas a longo prazo ajuda muito. Pães integrais contêm mais fibras, vitaminas e nutrientes. Por isso, eles costumam satisfazer mais e por mais tempo do que os pães que não são feitos de grãos integrais. Assim, você não terá que comer tanto para saciar a fome. Além disso, seu corpo pode quebrá-los mais facilmente do que os pães industrializados brancos, e eles não ficarão armazenados como gordura!

3. Substitua alimentos processados

Aos poucos, vá substituindo os alimentos processados, que tendem a ser pobres em nutrientes, o que faz com que seu corpo busque mais comida para encontrar os nutrientes de que necessita.

4. Troque açúcar por adoçante

Se você gosta de adoçar o seu café ou chá com açúcar, mudar para um adoçante é uma maneira fácil de abandonar calorias indesejadas. Mas ao invés de adoçantes químicos, prefira as alternativas naturais, que são mais saudáveis e não contêm ingredientes perigosos.

5. Mude a forma de consumir molhos

Em vez de encher a salada de molho, coloque o molho em um copo e mergulhe o garfo no copo antes de comer a salada. Isso irá diminuir o seu consumo em cerca de 80%, sem perder o sabor. Se for comer em restaurantes, sempre peça o molho à parte e, preferencialmente, opte pelos menos calóricos.

6. Coma devagar

Se você quer continuar comendo alguns de seus pratos favoritos, mas também quer perder peso, tente comer mais devagar. Saboreie cada mordida, mastigue bem, e preste atenção ao seu corpo, observando quando ele começa a se sentir saciado. Quando você receber esse sinal, pare de comer. Como seu estômago encolhe, você vai ficar cheio mais rápido e com menos quantidade de comida.

7. Substitua a margarina

A margarina é feita a partir de óleos hidrogenados produzidos quimicamente e tem sido associada ao ganho de peso, redução do metabolismo e maior risco de doença cardíaca. Por isso a manteiga é uma opção melhor. E o azeite de oliva melhor ainda, pois tem benefícios para a saúde, como redução de colesterol, que a manteiga não tem.

8. Mude seus condimentos

Sanduíches são sempre um dos pratos preferidos da maioria das pessoas, mas geralmente são muito calóricos, dependendo seus condimentos. Por isso, se for optar pelos sanduíches, prefira condimentos mais leves, como mostarda ou vinagre. Além disso, tente adicionar temperos vegetais, que ajudarão a te deixar saciado e irão te impedir de beliscar chips ou outras guloseimas.

9. Troque o sorvete pelo iogurte

Optando pelo frozen em vez de sorvete, você pode reduzir cerca de 100 calorias em média. Eles são tão deliciosos quanto, mas muito mais saudáveis.

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Receita: Dieta da Maçã

Cardápio da Dieta da maçã

O cardápio é muito simples de ser montado, monte o seu de acordo com o que tem em casa. Mas é fundamental que se coma uma maçã inteira, de 30 a 15 minutos antes de cada refeição, ou seja, serão no mínimo de 4 e no máximo 6 maçãs por dia.

Dicas Importantes:

* O café só está liberado 1 vez ao dia, sendo no máximo 1 xícara de chá e com adoçante.

* Beba líquidos, água, chás em geral e limonada com adoçantes estão liberados, já bebidas alcoólicas e refrigerantes ou outro gaseificado deve ser excluído.

* É possível manter essa dica da maçã conciliada com outro cardápio, desde que seja um cardápio bem magrinho, como por exemplo os do Elimine 8 kg com limão e água gelada, da Dieta contra retenção de líquidos,os do Emagreça 5 kg em 10 dias antes do Natal e reveillon, mantendo 1 maçã antes de cada refeição.

Café da manhã

* 1 maçã (30 a 15 minutos antes)

Escolha uma opção abaixo, podendo ser acompanhada de café ou limonada ou suco de abacaxi com adoçante.

* Enroladinho de presunto e queijo, uma fatia cada.

* Omelete de 1 gema e 2 claras ou gemada feita com a mesma quantidade de ovo, use adoçante

* 1 copo de iogurte (integral, desnatado ou natural) com adoçante.

Lanches da MANHÃ E TARDE

* 1 maçã + 1 copo de suco de fruta natural com ou sem adoçante

Almoço

* 1 maçã (30 a 15 minutos antes)

Monte sua refeição da seguindo a forma abaixo, podendo ser acompanhada de limonada ou suco de abacaxi com adoçante.

* Salada de folhas à vontade e 3 colheres de um legume a gosto. (cenoura, beterraba, abobrinha, vagem ou outro que tiver em casa)

* 1 pedaço de carne grelhada do tamanho de um pires de xícara de café, podendo ser qualquer carne(bovina, suína, frango, peixe, frutos do mar) desde que seja sem gordura, sem pele.

* 2 colheres de sopa de: macarrão OU arroz OU batata OU mandioca.

* 1 colher de: feijão OU ervilha OU milho OU lentilha

Jantar

* 1 maçã (30 a 15 minutos antes)

Monte sua refeição da seguindo a forma abaixo, podendo ser acompanhada de limonada ou suco de abacaxi com adoçante.

* Salada de folhas à vontade e 3 colheres de um legume a gosto. (cenoura, beterraba, abobrinha, vagem ou outro que tiver em casa)

* 1 pedaço de carne grelhada do tamanho de um pires de xícara de café, podendo ser qualquer carne(bovina, suína, frango, peixe, frutos do mar) desde que seja sem gordura, sem pele.

* 2 colheres de sopa de: macarrão OU arroz OU batata OU mandioca.

Ceiar

* 1 maçã + 1 copo de leite ou Chá a escolha de cada um

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Saiba como estes 2 simples ingredientes vão te ajudar!

Como não gostar de água com limão? A mistura é saborosa e super refrescante. E se o limão já é velho conhecido na culinária, principalmente para temperar e dar sabor aos pratos, misturada com água ele traz muitos benefícios para sua dieta e saúde.

Sabia que a dupla “água com limão” além de ajudar a queimar calorias, também combate o envelhecimento da pele e até pode ajudar a previner doenças sérias, como o câncer e problemas cardíacos? A receita é simples: basta espremer um suco de meio limão em um copo de água morna, mas sem ferver, e tomar em jejum imediatamente ao acordar.

Os benefícios vêm rapidinho. Conheça alguns deles abaixo!

1. Ajuda na dieta

A presença da pectina no limão é a responsável por criar aquela sensação de saciedade tão importante para quem está tentando perder peso. Pode apostar. Um copo da mistura toda manhã vai te ajudar a comer bem menos!

2. Combate o envelhecimento precoce da pele

Pouca gente sabe, mas o limão também é rico em flavonoides, um poderoso antioxidante. E são exatamente esses flavonoides que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento das células.

3. Previne doenças do coração

A forte presença de potássio no limão ajuda a manter os níveis saudáveis de pressão arterial, além de ter efeito calmante e, por isso, é muito usado por quem sofre de stress e depressão.

4. Refresca o hálito

A acidez da água com limão alivia possíveis inflamações nas gengivas e dores de dente. Como consequência, o hálito fica sempre fresco e refrescante. Só não escove os dentes imediatamente depois de tomar a mistura já que o ácido cítrico pode corroer o esmalte dos seus dentes.

5. Elimina as toxinas

Está se sentindo inchada? A água com limão pode te ajudar bastante. Seu efeito diurético acelera a eliminação das toxinas do corpo e ajuda a manter o bom funcionamento do organismo, especialmente dos rins e fígado.

6. Blinda a imunidade

Por ser rico em vitamina C, fósforo, silício, tiamina, cálcio, riboflavina e ferro, o limão é uma arma poderosa para fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças como gripes e resfriados. Tomando um copo de água com limão todos os dias, você vai ter uma saúde de ferro o ano todo.

7. Ajuda na cicatrização

Lembra quando eu falei que o limão é rico em vitamina C? Essa substância, além de todas as outras vantagens, é essencial no processo de cicatrização de feridas, além de ajudar na manutenção e fortalecimento dos ossos e cartilagens.

8. Melhora o funcionamento do sistema linfático

A água com limão é fundamental para quem precisa hidratar e repor os líquidos do nosso organismo. Como consequência, você previne sinais de cansaço, alterações na pressão arterial, protege o corpo de doenças como o câncer, melhora casos de prisão de ventre e até stress. Bom, né?

9. Melhora a digestão

Sabia que o suco do limão tem uma composição bem parecida com a da saliva? Por isso a mistura com água é tão poderosa na eliminação das toxinas do sistema digestivo e no estímulo da produção de bile pelo fígado. Como resultado, a água com limão ajuda a aliviar dores, melhora o inchaço abdominal, diminui o acúmulo de gases e eructações (arrotos).

10. Equilibra o pH do organismo

É verdade que o limão é uma fruta bem ácida, mas seus ácidos, tanto o cítrico, quando o ascórbico, são metabolizados facilmente pelo nosso organismo, permitindo, inclusive, que os minerais presentes na água com limão alcalinem nosso sangue. O que isso significa? Que a dupla “água com limão” ajuda a eliminar a acidez do corpo e até a combater o acúmulo de ácido úrico nas articulações.

Viu só porque vale a pena incluir a água com limão na sua rotina? Aliando a bebida com uma alimentação saudável, boas horas de sono e exercícios físicos diários, você não só entra em forma, como mantém a saúde sempre em dia!

BÔNUS:

Conheça o programa EMAGREÇA SEM DIETA!

"Mas Paschoal, você sempre dá receitas de dietas aqui no blog e agora está sugerindo um programa de emagrecer sem dietas???"

Sim, é isso mesmo! Lembrando que cada organismo é único e alguns podem sim emagrecer sem fazer dieta. Ainda mais conhecendo este programa.

O programa Emagreça Sem Dieta tem como base que: pequenas mudanças diárias, causam grandes transformações! A proposta é que sejam feitas simples tarefas todos os dias, sem repetição, causando mudanças gradativas de rotina e consequentemente novos hábitos, mais fortalecidos e saudáveis. O programa funciona porque as mudanças de rotina que são propostas alteram seu nível de atenção, e pouco a pouco as tarefas praticadas serão assimiladas pelo seu cérebro, mais precisamente no hipocampo lateral, que é a área responsável por armazenar nossas experiências. 

Essa metodologia foi descoberta após inúmeras pesquisas e testes da renomada Universidade de Oxford, localizada na Inglaterra, onde foi constatado que pessoas que tentam mudar bruscamente de hábitos, tem menos sucesso do que pessoas que mudam pouco a pouco sua rotina, pois essas conseguem fixar seus novos hábitos no cérebro.

CLIQUE AQUI E VEJA UM DEPOIMENTO SOBRE O PROGRAMA!

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Receita: Cookies de Baunilha com gotas de chocolate. Tudo light!

Quem disse que pra emagrecer tem que ficar comendo só alface? 

É hora de aprender uma receita fantástica de cookies de baunilha com gotas de chocolate (SIM, chocolate!) e o melhor de tudo: é light! Duvida? Cada cookie tem apenas 66 kcal.

Gosto de citar as marcas dos produtos que uso, pois um produto de marca diferente tem valor calórico diferente (sempre uso as marcas menos calóricas que encontro) e muitas vezes outra qualidade, mas você não precisa usar as mesmas marcas que eu.

Rende aproximadamente 36 cookies. 

Ingredientes:

125g de margarina soya - 225 kcal

1/2 xícara de adoçante linea (ou outro para forno e fogão do gênero) - 10,5 kcal

90g (1/3 de xícara + 2 colheres de chá) de açúcar mascavo - 345,6 kcal

1 colher de chá de essência de baunilha

1 ovo branco grande ITO - 71 kcal 

100g (2/3 de xícara) de farinha de trigo qualitá com fermento (pode substituir pela mesma quantidade de farinha comum com 1 colher de chá rasa de fermento) - 330 kcal

150g (1 xícara) de farinha de trigo qualitá - 525 kcal

170g (1 barra) de chocolate Nestlé meio amargo picado ou gotas de chocolate - 863,6 kcal

Pré-aqueça o forno a 180º

Asse apenas 1 ou 2 assadeiras de cookies por vez. Cubra-as com papel manteiga.

Usando um mixer elétrico ou similar, bata: a margarina, o adoçante, o açúcar mascavo e a baunilha até que a massa fique uniforme e cremosa.

Pare de bater algumas vezes e use uma espátula para raspar os lados e a base da tigela. Adicione o ovo e bata até ficar bem misturado.

Separe a farinha e a farinha com fermento juntando-as em outra tigela. Em seguida adicione essa mistura de farinhas e o chocolate a massa amanteigada e mexa bem.

Faça bolinhas meio achatadas (use uma colher de chá ou as mãos mesmo) e as coloque na assadeira distando +ou- 4cm umas das outras.

Asse por aproximadamente 13 a 15 minutos (pode levar mais tempo, mas fique de olho), ou até os cookies estarem meio dourados, mas ainda bem macios (eles firmam esfriando). Quanto mais tempo no forno eles ficarem, mais crocantes ficarão.

Deixe os cookies esfriarem na assadeira por aproximadamente 3 minutos, então transfira-os para outro recipiente (aberto) para que esfriem completamente (dá pra comer quentinho, fica bem gostoso, até mesmo esquentando depois no microondas).

Quando os cookies estiverem frios guarde-os em um pote fechado.

Tudo = 2375,3kcal                             Cada cookie = 66 kcal

Experimentou? 

Deixe aí nos comentários.

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Alimentos diuréticos naturais: saiba o que são e como eles podem te ajudar

Existem alguns alimentos que possuem propriedade diurética, além disso, estes alimentos ajudam no funcionamento dos rins, ou seja, com a ingestão destes itens o organismo é beneficiado. Com a ingestão equilibrada de água e a ingestão de alimentos com alto teor de líquido é comum que o órgão seja beneficiado.

Os rins são os responsáveis para filtrar e eliminar as toxinas do organismo, diante disso, com o consumo de água e itens diuréticos é comum estimular a produção de urina e como consequência garantir que exista uma maior eliminação dos líquidos.

Para que estes alimentos façam efeito é preciso que o seu consumo seja feito de forma natural (crus) ou ainda por meio de sucos ou chás. Com a ingestão feita corretamente é possível que o paciente seja beneficiado com as propriedades destes alimentos.

Estes itens possuem a função de aliviar o inchaço do corpo, ou seja, elimina as impurezas do organismo. No entanto, o seu consumo não ajuda a eliminar gordura, mas sim o líquido do corpo.

Alimentos diuréticos

Confira alguns alimentos que são diuréticos e devem ser inseridos no seu cardápio para garantir benefícios para o seu organismo.

- Abacaxi;

- Agrião;

- Beterraba e suas folhas;

- Broto de feijão;

- Cenoura;

- Chás;

- Coco;

- Dente-de-leão;

- Escarola;

- Maçã;

- Melancia;

- Morango;
- Pepino;

- Pêra;

- Repolho;

- Salsinha;

- Suco de limão;

- Tomate;

Quanto e como consumir chás

O consumo dos chás devem ser de preferência os adiuréticos naturais, como chás de cavalinho, centelhas asiáticas ou de carqueja. O indicado é que seja consumido duas xícaras por dia.

Existem também alguns chás que são diuréticos, confira abaixo duas receitas para fazer em casa.

- Chá de salsa

Acrescentar algumas folhinhas de salsa à água quente. Ele pode ser adoçado ou não, conforme o gosto.

- Chás de ervas

Misturar gengibre, canela, cardamomo e acrescentar água fervida.

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10 dicas rápidas para se alimentar e fazer atividades

Se quer ter uma vida saudável mas não sabe por onde começar, aqui estão algumas dicas rápidas para você colocar em prática. São dicas simples e fáceis de entender, podem ser seguidas por qualquer idade, incluindo adolescentes e idosos.

Comece o dia com café da manhã.

Café da manhã enche o seu “tanque vazio” depois de uma longa noite sem alimentos. E isso pode ajudá-lo a fazer melhor na escola, faculdade ou trabalho. Alimentos fáceis de preparar incluem cereais frios com frutas e leite desnatado, torrada de pão integral com manteiga de amendoim, iogurte com frutas e grãos integrais.

Mexa-se!

É fácil de encaixar atividades físicas em sua rotina diária. Andar de bicicleta, correr ou praticar o esporte de sua preferência. Se não tem tempo para praticar algo, faça uma atividade de 10 minutos a cada hora, enquanto você lê, estuda ou assiste TV. Suba escadas em vez de ir pela escada rolante ou elevador. Tente fazer essas coisas somando um mínimo de 30 minutos todos os dias.

Lanche inteligente.

Lanches são uma ótima maneira para reabastecer. Escolha lanches de diferentes grupos de alimentos – um copo de leite desnatado e alguns biscoitos, frutas e legumes como maçã e cenoura ou algum cereal integral. Se você comer de maneira inteligente em outras refeições, biscoitos, salgadinhos e doces podem ser consumidos de maneira moderada em lanches ocasionais.

Exercite-se.

Treinos vigorosos – quando você está suando e respirando com dificuldade, ajuda seu coração a bombear melhor, dar-lhe mais energia e ajuda você a parecer e sentir-se melhor. Comece com um aquecimento e um alongamento que incluem 20 minutos de atividade aeróbica, como corrida, jogging, ou dança. Depois continue com atividades que ajudam a torná-lo mais forte, como flexão de braço, barra ou levantar pesos. Depois desacelere com alongamentos e respiração.

Equilibre suas escolhas alimentares

Você não precisa abandonar totalmente alimentos como hambúrgueres, batatas fritas e sorvete para comer saudável. Você apenas tem que ser esperto sobre quantas vezes e quanto deles você come. Seu corpo precisa de nutrientes como proteínas, carboidratos, gordura e muitas vitaminas e minerais diferentes, tais como as vitaminas C e A, ferro e cálcio de uma variedade de alimentos. Equilibrar escolhas alimentares e verificar as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos irá ajudá-lo a obter todos estes nutrientes.

Ficar em forma com os amigos ou família.

Ser ativo é muito mais divertido com os amigos ou família. Encorajar outros a acompanhá-lo e planejar um evento de atividade física especial, como um passeio de bicicleta ou caminhadas, com um grupo a cada semana.

Coma mais grãos, frutas e legumes.

Esses alimentos dão-lhe carboidratos que se transformam em energia, além de vitaminas, minerais e fibras. Além disso, eles são saborosos! Experimente diferentes pães integrais e tente acrescentar vegetais em sanduíches ou saladas.

Participe de atividades físicas na escola, faculdade ou trabalho.

Aproveite as oportunidades que surgem em seu ambiente de trabalho, como partidas de futebol ou convênio em academias. Se você está na escola, não deixe de frequentar e aproveitar ao máximo a educação física. Se estiver no ensino superior, inscreva-se nos times da faculdade e participe de campeonatos, se possível.

Alimentos não são bons ou maus.

Um estilo de alimentação saudável é como um quebra-cabeça com muitas peças. Cada parte – ou comida – é diferente. Alguns alimentos podem ter mais gordura, açúcar ou sal, enquanto outros podem ter mais vitaminas ou fibras. Há um lugar para todos estes alimentos. O que faz uma dieta boa ou ruim é a forma como os alimentos se encaixam. Balancear suas escolhas é importante. Se optar por um alimento mais elevado em teor de gordura, como pizza de pepperoni no jantar, escolha alimentos com pouca gordura nas outras refeições. E não se esqueça de moderação. Se dois pedaços de pizza deixá-lo satisfeito, você não precisa de um terceiro.

Alimentação saudável e atividades físicas divertidas!

Tire proveito de atividades físicas que você e seus amigos gostam de fazer juntos e coma os alimentos que você gosta. Seja aventureiro – experimente novos esportes, jogos e outras atividades, bem como novos alimentos. Você vai se sentir mais forte, com mais energia para continuar exercitando, terá um corpo melhor e se sentirá bem! Estabeleça metas realistas – não tente mudar muito de uma vez.

Fonte: U.S. Department of Health & Human Services

Experimente a DIETA DE 21 DIAS

No Manual da Dieta Você vai Encontrar tudo o que deve Comer e Quando Comer para Transformar o Seu Corpo em uma “Máquina” de Queimar Gordura que funcionará 24 horas por dia em seu Favor.

Você vai descobrir os alimentos exatos que potencializam a queima de gordura ao máximo e quais alimentos que você deve evitar a todo o custo para não sabotar o processo da queima de gordura (Aposto que não é o que Você esta pensando).

Você descobrirá uma Técnica Simples para desfrutar dos seus alimentos favoritos e ainda sim continuar perdendo peso todos os dias. Isto te dará a Liberdade de viver uma vida "normal" sem se preocupar com o seu peso (você vai AMAR isso!).

Você vai ter Acesso a uma “Arma Secreta” para Você Manter o Seu Peso Ideal por Toda a Vida e nunca mais sofrer com o “Efeito Sanfona”.

CONHEÇA O MÉTODO DIETA DE 21 DIAS

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Emagreça acrescentando apenas estes 2 ingredientes em seu café da manhã

Começar o dia acelerando o metabolismo e queimando gordura acumulada é o que todos desejam, principalmente quem deseja perder peso. A receita de hoje, embora simples, é uma carga de energia a todo vapor que põe seu corpo para trabalhar como uma locomotiva e queima gordura o dia todo.

Esta receita contém tudo o que o organismo precisa para começar o dia com boas energias: é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras, que são ingredientes necessários para ativar o metabolismo e aumentar a sensação de saciedade durante o resto do dia.

Aveia e Chia: ingredientes que desincham e emagrecem

Além de ser mais rica em vitaminas e minerais do que outras sementes, a chia também contém fibras, que unidas às quantidades oferecidas pela aveia, ajudam a regular o trânsito intestinal. Ela é considerada um super alimento, funcional e nutricional, excelente fonte de antioxidantes e minerais e entre todos as sementes, a chia é aquela que mais contribui na perda do peso, justamente pelos seus valores nutricionais e pelos benefícios que traz ao corpo.

A aveia é também considerada um super alimento, principalmente pra quem deseja emagrecer. Rica em fibras e proteínas, ela ajuda a enxugar o corpo das gorduras e também provoca sensação de saciedade prolongada, ou seja, controla e regula o apetite, te ajudando a manter o foco na dieta.

Benefícios da Aveia

Auxilia no bom funcionamento intestinal

Ajuda na perda de peso por nos manter saciados por mais tempo

Diminui a absorção de gordura e açúcar

Ajuda a reforçar o sistema imunológico e combater infecções

Combate a depressão por possuir magnésio e vitaminas do complexo

Benefícios da Chia

Rica em Ômega 3

Rica em Fibras

Rica em Cálcio

Rica em magnésio e potássio

Rica em proteínas

Rica em vitaminas do complexo B

Vamos a receita de um “super café da manha”

Ingredientes

500 ml de água

1 xícara de aveia (105 g)

2 colheres de essência de baunilha (20 g)

1 colher de canela em pó

2 colheres de mel (50 g)

1 pitada de sal

4 colheres de sementes de chia (40 g)

Como preparar

Em uma panela pequena, coloque a água para ferver, juntamente com a canela e a baunilha.

Ao chegar ao ponto de ebulição, abaixe o fogo ao mínimo, acrescente a aveia e deixe cozinhar durante mais 5 minutos.

Passado este tempo, retire do fogo, tampe a panela e deixe que repouse durante outros 5 minutos.

Acrescente o mel, o sal e misture bem para integrar todos os ingredientes.

Sirva a mistura em uma tigela e polvilhe por cima as sementes de chia.

De forma opcional, podem-se adicionar frutos secos, morangos, amoras, banana, entre outros.

Não se aconselha adicionar leite, já que este ingrediente pode causar inflamação estomacal.

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10 dos alimentos mais saudáveis do mundo!

Os dez dos alimentos mais saudáveis do mundo e que deveriam fazer parte do nosso cardápio diário: 

1- Sardinha

É rica em proteínas e possui minerais essenciais, como magnésio, ferro e selênio, que têm ação anticancerígena. Esse tipo de peixe também ajuda o organismo a liberar o mercúrio e tem altas concentrações de Ômega 3, um tipo de gordura "boa", essencial para o funcionamento do cérebro, do coração e para a redução da pressão arterial. As sardinhas são chamadas de "comida saudável em lata" por Bowden, que aconselha que sejam compradas as preservadas no próprio óleo ou em azeite, quando não puderem ser consumidas frescas. 

2 - Repolho

As folhas do vegetal contêm grandes concentrações de substâncias antioxidantes e anticancerígenas chamadas de indoles e sulforafanos. Uma pesquisa da Universidade de Stanford, nos EUA, apontou que o sulforafano é a substância química encontrada em plantas que mais eleva o nível de enzimas anticancerígenas no organismo. 

3 - Folha de beterraba

Geralmente jogada fora, é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Contém carotenóides, pigmento natural dos vegetais que ajuda a proteger os olhos contra o envelhecimento. Bowden também afirma que a beterraba em si também é um dos alimentos mais ricos que existem. As folhas podem ser comidas cruas na salada ou refogadas, como espinafre. 

4 - Açaí

Em suco ou misturado à comida, como é feito no norte do país, o açaí é uma das frutas com maior concentração de antioxidantes. Também é rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardíacas. Para Bowden, os brasileiros que não consomem a fruta freqüentemente desperdiçam a benção que a natureza lhes proporcionou. 

5 - Goiaba

Rica em fibras, minerais e vitaminas. Também possui grandes quantidades de licopeno, o mais antioxidante entre todos os carotenóides. O licopeno auxilia na prevenção do câncer de próstata e reduz os riscos de surgimento de catarata e doenças cardiovasculares. 

6 - Cereja fresca

A cereja tem altas concentrações de antocianina, um antiinflamatório natural. Deve ser comida ao natural ou misturada com iogurte ou vitaminas e ainda funciona muito bem como uma sobremesa natural.

7 - Chocolate meio-amargo

Rico em flavonóides, que diminuem a pressão sangüínea e promovem o bom funcionamento do sistema circulatório, tem altas concentrações de magnésio, um mineral importante para mais de 300 processos biológicos do organismo. 

8 - Frutas oleaginosas

São as castanhas, as nozes e as amêndoas. Bowden afirma que todas trazem inúmeros benefícios, apesar do elevado teor calórico. Possuem muitos minerais, proteínas e altos níveis de Omega 3 e Omega 9.

9 - Canela

Ajuda a controlar o nível de açúcar e de colesterol no sangue, o que previne o risco de doenças cardíacas. Para usufruir dos benefícios da especiaria, basta polvilhar um pouco de canela em pó no café ou no cereal matinal. 

10 - Semente de abóbora

É uma grande fonte de magnésio. Esse mineral é tão importante, explica Bowden, que estudiosos franceses concluíram que homens com altas taxas de magnésio no sangue têm 40% menos chances de sofrer uma morte prematura do que aqueles com baixos índices. Para consumi-las, toste-as no forno e coma-as por inteiro, inclusive com a casca, que é rica em fibras.

Fonte: Universidade Clayton pela Saúde Natural

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