Você nunca mais vai deixar de tomar café da manhã, quando souber disso

Muita gente acorda e sai para trabalhar ou estudar, sem tomar o café da manhã. Alguns fazem isso por preguiça, outros pela correria e há os que alegam não sentir fome pela a manhã.

A verdade é que o café da manha é a refeição mais importante do dia, pois é ela que vai nos fornecer a energia necessária para vencer a jornada que esta pela frente. Ignorar essa refeição implica em uma série de problemas que você nem pode imaginar.

Se você anda começando o dia sem a principal refeição, eu te convido a fazer uma reflexão nos pontos importante que separamos para analise e reflexão.

café da manha

Porque iniciar o dia com um café da manhã balanceado e saudável?

1. Ajuda a perder peso

Quem não toma café da manhã diariamente tem mais de chance de se tornar obeso.

Pode parecer estranho ganhar peso pulando uma refeição, mas é verdade. O correto é nos alimentar de 3 em 3 horas e jamais saltar uma refeição.

Se pular o café da manhã por exemplo, vai acabar descontando o atraso no almoço. E sabe o que acontece? Comemos mais do que deveríamos comer, ingerimos o dobro de calorias e isso acaba resultando em excesso de peso.

O hábito vai terminar provocando um desequilíbrio metabólico, por isso não deixe de tomar seu café da manhã.

Não precisa exagerar na quantidade – o mais importante é investir na qualidade e na diversidade.

Coma algumas frutas, castanhas, uma proteína magra (ovo cozido, por exemplo) e um bom carboidrato (que pode ser uma ou duas fatias de inhame ou batata-doce).

2. Melhora o desempenho mental

Além de garantir a boa memória, uma boa refeição matinal também ajuda a melhorar as habilidades intelectuais.

3. Equilibra a alimentação

Quem toma café da manhã com regularidade, tem uma rotina alimentar muito mais saudável.

4. Estimula o metabolismo

O café da manhã é a primeira refeição que seu corpo recebe depois de passar horas sem se alimentar. Por isso ele é tão importante, pois ajuda a despertar o metabolismo.

5. Diminui a ansiedade

As pessoas que tomam um café da manhã forte ficam  menos ansiosas e sentem menos fome na hora do almoço.

6.  Ajuda a melhorar o desempenho físico

Bem alimentados pela manhã, temo mais energia e um melhor condicionamento para suportar o tranco da jornada.

7. Reduz o risco de doenças

Quem toma café da manhã tem menos risco de sofrer com diabetes e colesterol, além de ficar com imunidade reforçada.

Um café saudável, balanceado e DIVERSIFICADO ainda:

Faz a pessoa se sentir mais feliz: Isso acontece graças ao fornecimento de nutrientes que produzem hormônios ligados à alegria e ao bem-estar. Portanto, um bom café da manhã melhora o humor, acredite!

Faz bem ao coração: Vai depender do que se come, é verdade. Mas pessoas que tomam café da manhã tendem a sofrer menos com problemas cardiovasculares.

Ajuda a melhorar relações familiares: Pode parecer besteira, mas quem senta à mesa para tomar café da manhã com a família tem mais oportunidade de dividir bons momentos e acabar com o estresse.

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7 dicas para seu café da manhã ficar mais saudável

Há uma razão para a chamarem de refeição mais importante do dia. Por isso daremos algumas dicas para um café da manhã mais saudável.

Não só é o primeiro alimento após mais de 8 horas em jejum, mas há também estudos que dizem que o que você come no café da manhã pode influenciar no que comerá no resto do dia.

Além disso, as pessoas que tomam café da manhã são muito menos propensos a ser obesos e ter diabetes do que aqueles que não o fazem.

A dica mais importante que podemos dar é nunca pular esta refeição. Sem exceção. Somente esta ação já pode fazer uma diferença enorme e positiva em sua saúde. Mas uma rosquinha ou aquele pão com manteiga não serve. A chave é escolher alimentos saudáveis, energéticos e revigorantes. Este é nosso foco nas dicas abaixo:

1. Porções coerentes:

Para a maioria das pessoas, um café da manhã perfeito tem três componentes: uma porção de carboidratos de grãos integrais, uma porção de leite ou alimento rico em cálcio, e uma porção de frutas. Juntos, devem somar cerca de 300 calorias. Uma porção de proteína (ou seja, uma carne ou um ovo) é desnecessária, mas aceitável, desde que não acrescente muita gordura ou calorias à mistura. Aqui estão algumas combinações vencedoras, com base nesta fórmula:

    Uma tigela de cereais multi-grãos ricos em fibras, com muitos morangos e leite desnatado

    Uma barra de cereais ou granola, uma maçã e um copo de leite desnatado.

    Um copo de iogurte desnatado misturado com frutas frescas e uma fatia de pão integral com geléia light ou requeijão light.

    A mini-baguete integral com cottage light; um pêssego e um copo de iogurte light.

    Ovos mexidos, um pão integral, salada de frutas frescas, e um copo de leite desnatado.

    Um muffin de baixo teor de gordura, uma fatia de melão, e uma xícara de café com leite desnatado.

2. Tigela de arroz integral adoçado

Considerá-lo como uma excelente opção de cereal. O arroz integral é cheio de energia, fornecendo vitaminas do complexo B, bem como uma grande fonte de fibras saciantes de fome. Cozinhe o arroz na noite anterior, em seguida, na parte da manhã, coloque-o em uma tigela com uma colher de mel, um punhado de uvas passas, uma maçã fatiada, e uma pitada de canela para dar um sabor delicioso. Não gostam de arroz? Tente qualquer um dos grãos de cozimento: centeio, cevada, trigo vermelho, aveia, trigo sarraceno, quinoa, ou painço. Para ainda mais vitaminas e sabores, faça combinações de diferentes cereais.

3. Smoothie de frutas.

Coloque uma xícara de morangos e uma banana no liquidificador, adicione uma colher de proteína em pó (whey protein, albumina ou proteína da soja) e uma xícara de gelo picado, e você terá uma deliciosa refeição rápida e saudável, cheia de antioxidantes. Acrescente um copo de iogurte desnatado e você acabou de adicionar uma dose de cálcio para fortalecimento dos ossos.

4. Use ovos orgânicos.

Eles não são muito mais caros do que os ovos regulares, mas são bem mais ricos em omega-3, que pesquisas mostram ser benéfico para tudo, desde a sua saúde mental (redução do risco de depressão) para a sua saúde cardíaca (redução do risco de aterosclerose e fibrilação atrial), diz Dr. Fred Pescatore, autor de A Dieta Hamptons.

5.Polvilhe uma colher de chá de linhaça moída.

Pode ser sobre o seu cereal, seu iogurte, smoothie, ou sobre os seus ovos. Ao lado de peixes e ovos orgânicos, sementes de linhaça são uma das melhores fontes de ômega-3.

6.Troque a manteiga.

Em vez de manteiga ou cream cheese, passe em suas torradas 2 colheres de patê de atum com maionese de baixo teor de gordura. O atum é uma grande fonte de omega-3 e uma excelente fonte de proteínas. Para variar o sabor mantendo saudável, tente salmão enlatado ou defumado.

7.Faça a sua própria granola

A maioria das marcas compradas em lojas estão cheias de açúcar e gordura. Para fazer o seu próprio mix, misture 2 xícaras de aveia em flocos com 1 xícara de frutas secas e sementes, acrescentando um pouco de açúcar mascavo no final. Deixe de 3 a 5 minutos em forno quente e guarde em um recipiente bem vedado. Não quer fazer você mesmo? Existem algumas marcas compradas em lojas com quantidades de açúcar e níveis de gordura razoáveis, não deixe de pesquisar bem.

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Emagreça acrescentando apenas estes 2 ingredientes em seu café da manhã

Começar o dia acelerando o metabolismo e queimando gordura acumulada é o que todos desejam, principalmente quem deseja perder peso. A receita de hoje, embora simples, é uma carga de energia a todo vapor que põe seu corpo para trabalhar como uma locomotiva e queima gordura o dia todo.

Esta receita contém tudo o que o organismo precisa para começar o dia com boas energias: é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras, que são ingredientes necessários para ativar o metabolismo e aumentar a sensação de saciedade durante o resto do dia.

Aveia e Chia: ingredientes que desincham e emagrecem

Além de ser mais rica em vitaminas e minerais do que outras sementes, a chia também contém fibras, que unidas às quantidades oferecidas pela aveia, ajudam a regular o trânsito intestinal. Ela é considerada um super alimento, funcional e nutricional, excelente fonte de antioxidantes e minerais e entre todos as sementes, a chia é aquela que mais contribui na perda do peso, justamente pelos seus valores nutricionais e pelos benefícios que traz ao corpo.

A aveia é também considerada um super alimento, principalmente pra quem deseja emagrecer. Rica em fibras e proteínas, ela ajuda a enxugar o corpo das gorduras e também provoca sensação de saciedade prolongada, ou seja, controla e regula o apetite, te ajudando a manter o foco na dieta.

Benefícios da Aveia

Auxilia no bom funcionamento intestinal

Ajuda na perda de peso por nos manter saciados por mais tempo

Diminui a absorção de gordura e açúcar

Ajuda a reforçar o sistema imunológico e combater infecções

Combate a depressão por possuir magnésio e vitaminas do complexo

Benefícios da Chia

Rica em Ômega 3

Rica em Fibras

Rica em Cálcio

Rica em magnésio e potássio

Rica em proteínas

Rica em vitaminas do complexo B

Vamos a receita de um “super café da manha”

Ingredientes

500 ml de água

1 xícara de aveia (105 g)

2 colheres de essência de baunilha (20 g)

1 colher de canela em pó

2 colheres de mel (50 g)

1 pitada de sal

4 colheres de sementes de chia (40 g)

Como preparar

Em uma panela pequena, coloque a água para ferver, juntamente com a canela e a baunilha.

Ao chegar ao ponto de ebulição, abaixe o fogo ao mínimo, acrescente a aveia e deixe cozinhar durante mais 5 minutos.

Passado este tempo, retire do fogo, tampe a panela e deixe que repouse durante outros 5 minutos.

Acrescente o mel, o sal e misture bem para integrar todos os ingredientes.

Sirva a mistura em uma tigela e polvilhe por cima as sementes de chia.

De forma opcional, podem-se adicionar frutos secos, morangos, amoras, banana, entre outros.

Não se aconselha adicionar leite, já que este ingrediente pode causar inflamação estomacal.

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